آبگوشت فلفل همدانی
آبگوشت فلفل همدانی یکی از خوراکهای سنتی استان همدان است. مواد این آبگوشت را گوشت گوسفندی با استخوان، نخود، فلفل سبز همدان، گوجهفرنگی، پیاز، سیر، سیب زمینی، زیره سبز، آبلیمو و زنجبیل تشکیل میدهد.[۱]
پانویس ویرایش
- ↑ «آرشیو غذاهای سنتی همدان». سایت سیری در ایران. بایگانیشده از اصلی در ۷ فوریه ۲۰۱۴. دریافتشده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |