کیک استک
(تغییرمسیر از استک‌کیک)
کیک استک (انگلیسی: Stack cake) توده ای از کیک است که با پر کردن لایه لایه شده‌است. به‌طور سنتی کیک‌ها در یک ماهیتابه چدنی درست می‌شوند، اما می‌توان آنها را در فر نیز پخت.
 Apple stack cake | |
| نام‌های جایگزین | Dried apple stack cake, poor man's fruit cake, Confederates old-fashioned stack cake, Appalachian stack cake, Kentucky |
|---|---|
| گونه | کیک |
| خاستگاه | ایالات متحده آمریکا |
| منطقه | آپالاشیا |
| مواد اصلی | سیب کنسرو، سیب خشک، یا کره سیب |
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Stack cake». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۵ سپتامبر ۲۰۲۲.