بازآرایی آمادوری

بازآرایی آمادوری یک واکنش آلی است که ایزومری کاتالیز شده با باز یا اسید یک ترکیب N-گلیکوزید از یک آلدوز یا یک گلیکوزیل آمین به ترکیب۱-آمینو-۱-دئوکسی کتوز را ممکن می سارد.[۱][۲] این واکنش توسط شیمیدان آلی ماریو آمادوری (1886–۱۹۴۱) در سال ۱۹۲۵ زمانی که وی مشغول مطالعهٔ واکنش واکنش میلارد بود، گزارش شد.

این Amadori بازآرایی
این Amadori بازآرایی

جستارهای وابسته ویرایش

  • فروکتوزلیسین، محصول واکنش آمادوری مشتق شده از گلوکز و لیزین

منابع ویرایش

  1. M. Amadori, Atti. reale accad. nazl.
  2. Strategic Applications of Named Reactions in Organic Synthesis (Paperback) by Laszlo Kurti, BN 0-12-429785-4

پیوند به بیرون ویرایش