بروتیبونی
نوعی بیسکویت ایتالیایی
بروتّیبونی (انگلیسی: Bruttiboni) یک نوع بیسکویت است که در شهر پراتو در مرکز ایتالیایی تهیه می‌شود و مواد اصلی آن را فندق یا بادام تشکیل می‌دهد. معنی تحت‌الفظی بروتّیبونی «زشت اما خوب» است. این نوع کلوچه ترکیبی از مرنگ با آجیل بو داده شده‌است.
 Bruttiboni | |
| نام‌های جایگزین | Mandorlati di San Clemente and Brutti ma buoni |
|---|---|
| گونه | بیسکویت |
| خاستگاه | ایتالیا |
| منطقه | پراتو |
| مواد اصلی | بادام |
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bruttiboni». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ فوریه ۲۰۱۸.