دسیل گلوکوسید (به انگلیسی: Decyl glucoside) با فرمول شیمیایی C۱۶H۳۲O۶ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۲۱۴۲ است. که جرم مولی آن ۳۲۰٫۴۲ g/mol می‌باشد.

دسیل گلوکوسید
The structure of decyl glucoside
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 58846-77-8
پاب‌کم 62142
کم‌اسپایدر 55973
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • O(CCCCCCCCCC)[C@@H]1O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO

  • InChI=1/C16H32O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-21-16-15(20)14(19)13(18)12(11-17)22-16/h12-20H,2-11H2,1H3/t12-,13-,14+,15-,16-/m1/s1
    Key: JDRSMPFHFNXQRB-IBEHDNSVBI

خصوصیات
فرمول مولکولی C16H32O6
جرم مولی 320.42 g/mol
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Infobox references

دسیل گلوکوزاید محصولی جهت ساخت سورفکتانت های نانیونیک آرایشی و بهداشتی می باشد که از واکنش بین گلوکوز و دسیل الکل تولید می شود. گلوکوز معمولا از تجزینه نشاسته ذرت بدست می آید و دسیل الکل هم از هیدرولیز و احیای روغن نارگیل بدست می آید.

جستارهای وابسته ویرایش

منابع ویرایش

  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.