سس بور مونته
سس بور مونته (به فرانسوی: Beurre monté) کرهٔ آب شده است که حتی در دمای بالا نیز نامیزه میماند.
خاستگاه | فرانسه |
---|---|
دمای سرو | مواد اصلی = کره |
منابع ویرایش
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ سس بور مونته موجود است. |
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Beurre monté». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی.