عدد هیدروکسیل

عدد هیدروکسیل (به انگلیسی: Hydroxyl number یا Hydroxyl value) کمیتی است که برای تعیین میزان گروه‌های هیدروکسیل در یک ماده شیمیایی مانند استرها، روغن‌ها و چربی به کار می‌رود. مقدار عددی این کمیت بدون بعد از طریق تیتراسیون ماده شیمیایی با پتاسیم هیدروکسید تعیین می‌شود.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Hydroxyl value». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۰ نوامبر ۲۰۱۲.