لقمه‌سوخاری
همچنین انواعی از سوخاری هستند که توسط پودرها و مخلوط شده با مرغ به صورت خشک یا منجمد می‌توان مصرف کرد ، در وب سایت مای‌گیلا mygila.ir می‌توان دس
لُقمه‌سوخاری (انگلیسی: Fritter) قطعه‌غذایی است که آن را پس از پوشاندن با خمیرابه، در روغن غوطه‌ور و سرخ می‌کنند.[۱] انواع کوکو در آشپزی ایرانی را می‌توان زیرمجموعه‌ای از انواع لقمه‌سوخاری‌ها در آشپزی جهانی دانست.
 لقمه‌سوخاری سیب | |
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| مواد اصلی | خمیرابه |
پاکوره هندی، تمپورای ژاپنی، کوکور در مالزی، و آرانچینوی ایتالیایی در زمره لقمه‌سوخاری‌ها هستند.
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- ↑ واژه‌های مصوّب فرهنگستان تا پایان دفتر دوازدهم فرهنگ واژه‌های مصوّب.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Fritter». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۹ سپتامبر ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون ویرایش
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ لقمه‌سوخاری موجود است. |