| عنوان =
| نام = ایوب پایداری
| تصویر =
| اندازه تصویر =
| عنوان تصویر =
| زادروز = 1335{{سال تولد و سن|۱۳۳۵|گاهشمار=خورشیدی}}
| زادگاه = [[صوفیان (شبستر)]]، [[شهرستان شبستر]]، ایران
| تاریخ مرگ =
| مکان مرگ =
| نژاد =
| تابعیت =
| تحصیلات =
| دانشگاه =
| پیشه = بنیانگذار مجتمع صنایع غذایی [[میهن (شرکت)|میهن ]]
| سالهای فعالیت =
| کارفرما =
| نهاد =
| نماینده =
| شناختهشده برای =
| نقشهای برجسته =
| سبک =
| تأثیرگذاران =
| شهر خانگی =
| تلویزیون =
| لقب = پدر صنعت بستنی ایران
| حزب =
| جنبش =
| خویشاوندان سرشناس =
| گفتاورد =
| جوایز = [[نشان امین الضربامینالضرب]]
| امضا =
| اندازه امضا =
| وبگاه =
| پانویس =
}}
'''ایوب پایداری''' ، پدر صنعت بستنی ایران و مدیرعامل شرکت فرآوردههای لبنی میهن متولد سال ۱۳۳۵ شمسی در در روستای [[کندرود]] از توابع بخش [[صوفیان (شبستر)|صوفیان]] شهرستان شبستر در استان آذربایجانشرقی می باشدمیباشد.<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=اهدای نشان امین الضرب به ایوب پایداری موسسمؤسس گروه صنعتی میهن |نشانی=https://www.mehrnews.com/news/4195450/%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A7%DB%8Cاهدای-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%86نشان-%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86امین-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%B1%D8%A8الضرب-%D8%A8%D9%87به-%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8ایوب-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8Cپایداری-%D9%85%D9%88%D8%B3%D8%B3موسس-%DA%AF%D8%B1%D9%88%D9%87گروه-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8Cصنعتی-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86میهن |خبرگزاری=مهرنیوز |تاریخ=۲۰ دی ۱۳۹۶}}</ref>. ایوب پایداری سال ۱۳۵۴ شرکت میهن را تأسیس کرد.<ref>{{یادکرد وب |عنوان=گروه صنعتی میهن در سال ۱۴۰۰ وارد ۵۰ سالگی خود میشود |نشانی=https://donya-e-eqtesad.com/بخش-وب-گردی-96/3750012-گروه-صنعتی-میهن-در-سال-وارد-سالگی-خود-می-شود}}</ref>
1354 شرکت میهن را تاسیس کرد<ref>{{یادکرد وب |عنوان=گروه صنعتی میهن در سال ۱۴۰۰ وارد ۵۰ سالگی خود می شود |نشانی=https://donya-e-eqtesad.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D9%88%D8%A8-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%DB%8C-96/3750012-%DA%AF%D8%B1%D9%88%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D8%A7%D9%84%DA%AF%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%AF-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF}}</ref>.
== زندگینامهزندگینامه ==
ایوب پایداری در روستای [[کندرود (شبستر)|کندرود]] از توابع بخش [[صوفیان (شبستر)|صوفیان]] شهرستان [[شبستر]] در [[استان آذربایجان شرقی]] به دنیا آمد. خانوادهخانواده او به کار باغداری و دامپروری مشغول بودند. <ref>{{یادکرد وب |عنوان=زندگینامه کامل ایوب پایداری پدر صنعت بستنی ایران و بنیانگذار مجتمع صنایع غذایی میهن |نشانی=https://pooyapro.com/%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87زندگینامه-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D9%84کامل-%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8ایوب-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8Cپایداری/}}</ref>
== مهاجرت به تهران ==
ایوب پایداری در سن پانزده سالگی ترک تحصیل کرد و به شهر [[تهران]] مهاجرت نمود!کرد. وی در تهران، بهبه عنوان یک کارگر ساده در مغازه شیرینیشیرینی فروشی یکی از هم روستایی هایروستاییهای خود مشغول به کار شد. ایوب پایداری فعالیت خود را از دوره یدورهٔ نوجوانی با فروش بستنی به وسیله چرخ دستی آغاز کرد .<ref>{{یادکرد وب |عنوان=نگاهی به زندگی ایوب پایداری، بنیانگذار میهن مرد بستنی ایران کیست؟ |نشانی=https://news.tccim.ir/story?nid=44075 |وبگاه=اتاق بازرگانی صنایع و معادن کشاورزی تهران}}</ref> .▼
▲ایوب پایداری در سن پانزده سالگی ترک تحصیل کرد و به شهر [[تهران]] مهاجرت نمود! وی در تهران، به عنوان یک کارگر ساده در مغازه شیرینی فروشی یکی از هم روستایی های خود مشغول به کار شد.ایوب پایداری فعالیت خود را از دوره ی نوجوانی با فروش بستنی به وسیله چرخ دستی آغاز کرد<ref>{{یادکرد وب |عنوان=نگاهی به زندگی ایوب پایداری، بنیانگذار میهن مرد بستنی ایران کیست؟ |نشانی=https://news.tccim.ir/story?nid=44075 |وبگاه=اتاق بازرگانی صنایع و معادن کشاورزی تهران}}</ref>.
== آغاز تولید بستنی ==
ایوب پایداری در سال ۱۳۵۴ با اجاره مغازه ای در منطقه [[اسلامشهر|اسلام شهر]] تصمیم گرفت کار تولید بستنیهای چوبی را در سطح محدود و به شکل کارگاهی آغاز کند. او پس از مدتی مغازه تولید بستنی یا همان کارگاه کوچک خود را به کارگاه نیمه صنعتی بزرگ تریبزرگتری در حوالی همان محل تبدیل کرد. او همچنین با یک دستگاه خاور یخچالیخچال دار به شهرستان هایشهرستانهای دور و نزدیک نیز بستنی می فرستادمیفرستاد. بستنیبستنیهای های ساده یسادهٔ چوبی و لیوانی در دو نوع شیری و میوه ایمیوهای و با طعم هایطعمهای وانیلی و شکلاتی. وی در ادامه اولین کارخانه تولید صنعتی بستنی را در منطقه اسلاماسلامشهر شهر راهراه اندازی کرد .<ref>{{یادکرد وب |عنوان=ایوب پایداری، بنیانگذار میهن: وقتی علاقه به کار هیچ مانعی نمیشناسد |نشانی=https://techrasa.com/fa/ %D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8ایوب- %D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8Cپایداری- %D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86بنیان- %DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1گذار- %D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86میهن/ |وبگاه=techrasa}}</ref> .▼
ایوب پایداری در سال ۱۳۵۴ شمسی با اجاره مغازه ای در منطقه [[اسلامشهر|اسلام شهر]] تصمیم گرفت کار تولید بستنی های چوبی را در سطح محدود و به شکل کارگاهی آغاز کند.
▲ایوب پایداری پس از مدتی مغازه تولید بستنی یا همان کارگاه کوچک خود را به کارگاه نیمه صنعتی بزرگ تری در حوالی همان محل تبدیل کرد. او همچنین با یک دستگاه خاور یخچال دار به شهرستان های دور و نزدیک نیز بستنی می فرستاد. بستنی های ساده ی چوبی و لیوانی در دو نوع شیری و میوه ای و با طعم های وانیلی و شکلاتی. وی در ادامه اولین کارخانه تولید صنعتی بستنی را در منطقه اسلام شهر راه اندازی کرد<ref>{{یادکرد وب |عنوان=ایوب پایداری، بنیانگذار میهن: وقتی علاقه به کار هیچ مانعی نمیشناسد |نشانی=https://techrasa.com/fa/%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86-%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86/ |وبگاه=techrasa}}</ref>.
== میهن ==
ایوب همیشه دوست داشت که بتواند در صنعتی که مشغول است تأثیرگذار باشد و بتواند به کشور خدمت کند. درباره ی علت گذاشتن نام «میهن» روی کسبوکارش میگوید:
«نام میهن را هم به دلیل عرق ملیام انتخاب کرده بودم. از بچگی آرزو داشتم در کاری که انجام میدهم منشأ تغییر و تحول باشم و بر صنعت و حرفهای که دنبال میکنم، تاثیرگذار باشم<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=درباره ایوب پایداری، کارآفرین و صاحب برند میهن |نشانی=https://bazarekar.ir/fa/news/155604/%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A2%D9%81%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%88-%D8%B5%D8%A7%D8%AD%D8%A8-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AF-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86 |خبرگزاری=بازار کار}}</ref>.»
== مسافرت به اروپا ==
ایوب بهپایداری برای ایجاد تحول و ارتقا بیشتر کیفیت محصولاتش به اروپا سفر میکند.کرد اوو در این سفر با مدل جدیدی از تولید آشنا میشود که تا آن موقع در ایران وجود نداشت؛شد. این مدل تولید به صورت اکسترودر (Extruder) یا تمام اتوماتیک و با تونل انجماد بستنی را تولید میکرد . این روش کیفیت تولید بستنی را بسیار بالا میبرد، اما ریسک سرمایهگذاری در آن بسیار بالا بود. این روش تولید علاوه بر هزینه بالایی که داشت، قیمت تمام شده بستنی را بالا میبرد. ایوب در سال ۱۳۷۱ بستنی پریما یا [[مگنوم (بستنی)|مگنوم]] به بازار ایران وارد کرد .<ref>{{یادکرد خبر |عنوان= دربارهدربارهٔ ایوب پایداری، کارآفرین و صاحب برند میهن |نشانی=https://bazarekar.ir/fa/news/155604/ %D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87درباره- %D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8ایوب- %D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8Cپایداری- %DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A2%D9%81%D8%B1%DB%8C%D9%86کارآفرین- %D9%88و- %D8%B5%D8%A7%D8%AD%D8%A8صاحب- %D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AFبرند- %D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86میهن |خبرگزاری=بازار کار}}</ref> .▼
▲ایوب به برای ایجاد تحول و ارتقا بیشتر کیفیت محصولاتش به اروپا سفر میکند. او در این سفر با مدل جدیدی از تولید آشنا میشود که تا آن موقع در ایران وجود نداشت؛ این مدل تولید به صورت اکسترودر (Extruder) یا تمام اتوماتیک و با تونل انجماد بستنی را تولید میکرد. این روش کیفیت تولید بستنی را بسیار بالا میبرد، اما ریسک سرمایهگذاری در آن بسیار بالا بود. این روش تولید علاوه بر هزینه بالایی که داشت، قیمت تمام شده بستنی را بالا میبرد. ایوب در سال ۱۳۷۱ بستنی پریما یا [[مگنوم (بستنی)|مگنوم]] به بازار ایران وارد کرد<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=درباره ایوب پایداری، کارآفرین و صاحب برند میهن |نشانی=https://bazarekar.ir/fa/news/155604/%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A2%D9%81%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%88-%D8%B5%D8%A7%D8%AD%D8%A8-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AF-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86 |خبرگزاری=بازار کار}}</ref>.
== تولید محصولات لبنی ==
پایداری در سال ۱۳۷۵ شمسی و پس از موفقیتهایی که در زمینه تولید بستنی به دست آورد، تصمیم گرفت وارد عرصه تولید محصولات لبنی نیز شود. در فاصله سالهای ۱۳۷۵ و ۱۳۷۶ شمسی تولید شیر [[استریل]] را آغاز کرد. شهر لبنیات میهن (با وسعت ۳۷ هکتار) را تأسیس کرد.<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=فتح بازارهای جهانی با محصولات ایرانی صنایع غذایی میهن |نشانی=https://nabzebourse.com/fa/news/13445/فتح-بازارهای-جهانی-با-محصولات-ایرانی-صنایع-غذایی-میهن |خبرگزاری=نبض بورس}}</ref>
ایوب پایداری در سال ۱۳۷۵ شمسی و پس از موفقیت هایی که در زمینه تولید بستنی به دست آورد، تصمیم گرفت وارد عرصه تولید محصولات لبنی نیز شود.
در فاصله سال های ۱۳۷۵ و ۱۳۷۶ شمسی تولید شیر استریل را آغاز کرد. به واسطه تولید شیر استریل و بستنی توانست سهم بالایی را در بازار به خود اختصاص دهد. شهر لبنیات میهن (با وسعت ۳۷ هکتار ) را تاسیس کرد<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=فتح بازارهای جهانی با محصولات ایرانی صنایع غذایی میهن |نشانی=https://nabzebourse.com/fa/news/13445/%D9%81%D8%AA%D8%AD-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86 |خبرگزاری=نبض بورس}}</ref>.
== میهن ==
ایوب پایداری در مصاحبه ای درباره یدربارهٔ علت گذاشتن نام «میهنمیهن» روی کسبوکارشکسبوکارش میگوید:
«نام میهن را هم به دلیل عرق ملیام انتخاب کرده بودم. از بچگی آرزو داشتم در کاری که انجام میدهم منشأ تغییر و تحول باشم و بر صنعت و حرفهای که دنبال میکنم، تاثیرگذارتأثیرگذار باشم.»<ref>{{یادکرد وب |عنوان=ایوب پایداری، بنیانگذار میهن: وقتی علاقه به کار هیچ مانعی نمیشناسد |نشانی=https://techrasa.com/fa/%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8ایوب-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8Cپایداری-%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86بنیان-%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1گذار-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86میهن/ |وبگاه=techrasa}}</ref>.»
== جوایز ==
* در سال ۱۳۹۶ شمسی و در دومین مراسم اهدای [[نشان امینالضرب]] که با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت و وزیر امور خارجه و همچنین فعالان بخش خصوصی برگزار شد، از بنیاینگذاربنیانگذار و مدیرعامل گروه صنعتی میهن یعنی ایوب پایداری به عنوان کارآفرین نمونه تقدیر شد و لوح، نشان و تندیس [[نشان امینالضرب|امین الضرب]] به وی اعطا شد.<ref>{{یادکرد خبر|عنوان=با حضور محمد جواد ظریف صورت گرفت؛ اهدای نشان امین الضرب به ایوب پایداری مؤسس گروه صنعتی میهن|نشانی=https://www.mehrnews.com/news/4195450/اهدای-نشان-امین-الضرب-به-ایوب-پایداری-موسس-گروه-صنعتی-میهن|خبرگزاری=مهرنیوز|تاریخ=۲۰ دی ۱۳۹۶}}</ref>
ایوب پایداری، بنیاینگذار و مدیرعامل گروه صنعتی میهن در این مراسم به عنوان کارآفرین نمونه معرفی و به پاس ۴ دهه فعالیت مستمر در حوزه صنایع غذایی کشور و تولید بیش از ۶۰ نوع محصول، صادرات بالغ بر ۵۰ میلیون دلار به کشورهای مختلف جهان و ایجاد بیش از ۱۴ هزار شغل در کشور با اهدای لوح، نشان و تندیس امین الضرب مورد تقدیر قرار گرفت<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=با حضور محمد جواد ظریف صورت گرفت؛ اهدای نشان امین الضرب به ایوب پایداری موسس گروه صنعتی میهن |نشانی=https://www.mehrnews.com/news/4195450/%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A7%DB%8C-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%B1%D8%A8-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D9%88%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%B3%D8%B3-%DA%AF%D8%B1%D9%88%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D9%87%D9%86 |خبرگزاری=مهرنیوز |تاریخ=۲۰ دی ۱۳۹۶}}</ref>.
* نشریهٔ [[فوربز]] در سال ۲۰۱۷ در فهرست پانزده برند برتر دنیا به بستنی میهن رتبهٔ دهم را اختصاص داد.<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=نشریه فوربز: بستنی میهن؛ دهمین بستنی برتر جهان |نشانی=https://www.asriran.com/fa/news/634799/نشریه-فوربز-بستنی-میهن-دهمین-بستنی-برتر-جهان |خبرگزاری=عصر ایران |تاریخ=15 مهر 1397}}</ref><ref>{{یادکرد وب |عنوان=Top-Selling Ice Cream Brands Of |نشانی=https://www.forbes.com/pictures/hhkh45fl/10-mihan/?sh=628bd6f27685 |وبگاه=forbes}}</ref>
* در اسفند سال 1400 همزمان با اختتامیه پویش ملی به رنگ مدرسه از ایوب پایداری بنیانگذار گروه صنعتی [[میهن (شرکت)|میهن]] به دلیل حمایت از ساخت مدرسه در مناطق محروم و کمبرخوردار کشور تجلیل به عمل آمد<ref>{{یادکرد خبر |عنوان=ایوب پایداری، خیرمدرسه ساز مناطق محروم تقدیر شد |نشانی=https://www.irna.ir/news/84685206/ |خبرگزاری=irna |تاریخ=24 اسفند 1400}}</ref>.
== حواشی ==
نام پایداری، در صدر فهرست ابربدهکاران حقیقی شبکه بانکی کشور با بدهی ۲ هزار و ۷۵۵ میلیارد تومان قرار دارد.<ref name=":0">{{یادکرد وب|عنوان=گروه صنعتی میهن، همکاری با نیروهای سرکوبگر را تکذیب کرد؛ ماجرای ابربدهکار بانکی چیست؟|نشانی=https://www.rfi.fr/fa/ایران/20221009-گروه-صنعتی-میهن-همکاری-با-نیروهای-سرکوبگر-را-تکذیب-کرد؛-ماجرای-ابربدهکار-بانکی-چیست|وبگاه=رادیو بینالمللی فرانسه|تاریخ=۲۹ اکتبر ۲۰۱۰|بازبینی=|کد زبان=fa}}</ref> به سبب همکاری گروه صنعتی میهن با نیروهای ضدشورش و در اختیار قرار دادن کامیونهای این شرکت برای جابجایی نیروهای سرکوب در [[خیزش ۱۴۰۱ ایران]]، کاربران متعددی در شبکههای اجتماعی خواستار تحریم محصولات این شرکت شدند.<ref name=":0"/>
== منابع ==
{{نوار درگاه|ایران|زندگینامه}}
[[رده:بنیانگذاران شرکت اهل ایران]]
[[رده:دریافتکنندگان نشان امینالضرب]] ▼
[[رده:کارآفرینان آذری اهل ایران]]
[[رده:کارآفرینان اهل ایران]]
[[رده:مدرسهسازان اهل ایران]]
▲[[رده:دریافتکنندگان نشان امینالضرب]]
|