چوری برگر
چوری برگر، که به نام چوریزو برگر نیز شناخته می‌شود، یک همبرگر فیلیپینی است که به‌علاوه گوجه‌فرنگی و کاهو، از پتی‌های chorizo (longganisa)، سس کچاپ موز، سس مایونز، و آچارا درست می‌شود. اولین بار توسط Merly's BBQ، یک غرفه غذای خیابانی در جزیره بوراکای در فیلیپین، رایج شد.[۱][۲][۳][۴] نسخه‌ای از همبرگر با نیم‌لونگگانیسا و نیم‌گوشت پتی از رستوران جیپنی به عنوان بهترین برگر در شهر نیویورک در مسابقه «نبرد برگرها» ۲۰۱۴ در تیم اوت اعلام شد.[۵][۶][۷][۸][۹]
 یک چوری برگر از یک رستوران فیلیپینی در لس آنجلس | |
| نام‌های جایگزین | برگر چوریزو |
|---|---|
| بخش | غذای اصلی |
| خاستگاه | فیلیپین |
| منطقه | بوراکای |
| دمای سرو | داغ، گرم |
| مواد اصلی | سوسیس لونگانیزا، کچاپ موز، مایونز، و آچارا. |
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- ↑ "Chori Burger (New York's Best Burger)". Jeepney Recipes. Archived from the original on 25 March 2019. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "Chori Burger Recipe". Yummy.ph. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "We Made A Chori Burger Recipe to Mourn the Closure of Boracay". Pepper.ph. Archived from the original on 21 April 2019. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "Easy Chori Burger". Bite Sized. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "Boracay-Inspired Burgers Declared the Best in New York City". Choose Philippines. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "Chori burger voted best burger in New York". ABS-CBN News. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "Chori burger wins 'Battle of the Burger' in NY". Coconuts Manila. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ Tagala, Don. "How Jeepney's 'Chori Burger' beat other burgers in NYC". ABS-CBN News. Retrieved 25 March 2019.
- ↑ "The Making of Jeepney's Chori Burger with Loganisa Sausage". First We Feast. Retrieved 25 March 2019.