کافتاریک اسید

کافتاریک اسید (به انگلیسی: Caftaric acid) با فرمول شیمیایی C_۱۳H_۱۲O_۹ (Basic formula) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۴۴۰۳۹۷ است. که جرم مولی آن ۳۱۲٫۲۲۸۹۸ g/mol می‌باشد.

کافتاریک اسید
نام‌گذاری آیوپاک (2R3R)-2-[(E)-3-(34-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-3-hydroxybutanedioic acid
دیگر نام‌ها Monocaffeyltartaric acid Butanedioic acid 2-(3-(34-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl)-3-hydroxy- (R-(R*R*-(E)))-
شناساگرها
پاب‌کم	6440397
کم‌اسپایدر	4944664 Y
MeSH	caftaric+acid
ChEMBL	CHEMBL558557 N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(O)[C@H](O)[C@@H](OC(=O)\C=C\c1cc(O)c(O)cc1)C(=O)O
InChI InChI=1S/C13H12O9/c14-7-3-1-6(5-8(7)15)2-4-9(16)22-11(13(20)21)10(17)12(18)19/h1-5,10-11,14-15,17H,(H,18,19)(H,20,21)/b4-2+/t10-,11-/m1/s1 Y Key: SWGKAHCIOQPKFW-JTNORFRNSA-N Y
خصوصیات
فرمول مولکولی	C13H12O9 (Basic formula)
جرم مولی	312.22898 g/mol
دمای جوش	618.2 °C at 760 mmHg
خطرات
نقطه اشتعال
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.