یک اجاق هیزمی که دارای یک مبدّل حرارتیِ بزرگ است

اجاق یا بخاری (به زبان پارسی میانه: برزن /brezan/) ابزاری است که با سوزاندن سوخت، تولید گرما می‌کند. اجاق‌های مختلف با سوخت‌های متفاوت کار می‌کنند. اجاق گاز و اجاق برقی انواع دیگر این ابزار هستند که برای مصارف آشپزی کاربرد دارند.

سوخت‌هاویرایش

معمولاً در اجاق‌ها از سوخت‌هایی مانند:

استفاده می‌کنند.

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

  • ویکی‌پدیا انگلیسی