باقلوای آذربایجانی
باقلوای آذربایجانی (به ترکی آذربایجانی: Azərbaycan Paxlavası) (آذربایجان باکلاواسی) گونه‌ای از شیرینی باقلوا که در آذربایجان پخت شده و خاص این منطقه می‌باشد، طرز تهیه این شیرینی شامل خمیر مخصوص، فندق، گردو، آرد، هل، زعفران و … می‌باشد که با آجیل روی آن را تزئین می‌کنند.[۱]
 | |
| بخش | دسر |
|---|---|
| خاستگاه | جمهوری آذربایجان |
| مواد اصلی | شیرینی خمیردار، فندق و گردو، آرد، هل، زعفران |
منابع ویرایش
- ↑ "Азербайджанская пахлава". 2009-03-24.