بریانی یکی از غذاهای معروف استان اصفهان است که از زمانهای بسیار دور در جشنها و مهمان آن از مهمانها پذیرایی میشده است این غذا که با نان, ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف وگوشت و جگر گوسفند طبخ می‌شود.[۱][۲][۳][۴]

جستارهای وابستهویرایش

پانویسویرایش

  1. Karan, Pratibha (2012-06-01). Biryani. Random House India. ISBN 9788184002546.
  2. "Food racism: Biryani to target Muslims?". www.dailyo.in. Retrieved 2016-07-14.
  3. "Everything you want to know about biryani". 2010-02-27. Retrieved 2016-07-14.
  4. "Where does biryani come from?: Rude Hotels". blogs.hindustantimes.com. Archived from the original on 24 June 2016. Retrieved 2016-07-14.

منابعویرایش