بسبوسه یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.

بسبوسه
بسبوسه با گردو
گونهدسر
خاستگاهتركيا ،مصر
منطقهخاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان
مواد اصلیسمولینا یا farina, شیره

نام ویرایش

 
بسوبسه با بادام بر روی آ

منابع ویرایش

  1. The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
  2. "Arabic Dessert". Archived from the original on 8 February 2015. Retrieved 13 July 2017.