بسبوسه یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.

بسبوسه
Basboosa.jpg
بسبوسه با گردو
نوعدسر
خاستگاهتركيا ،مصر
منطقه یا ناحیهخاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان
ترکیبات اصلیسمولینا یا farina, شیره
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به بسبوسه در ویکی‌انبار 

نامویرایش

 
بسوبسه با بادام بر روی آ

منابعویرایش

  1. The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
  2. "Arabic Dessert".