بیلیز
بیلیز (به انگلیسی: Baileys Irish Cream) نوعی ویسکی ایرلندی به شیوه لیکور است که برای مزه دادن به آن از خامه استفاده می‌شود. این محصول توسط شرکت مشروبات سازی گیلیبز ایرلند تحت علامت تجاری دیاجیو تولید می‌شود. بیلیز دربردارنده میزان الکل ۱۷٪ است.
 | |
| گونه | لیکور |
|---|---|
| تولید کننده | گیلبیز ایرلند |
| پخش‌کننده | دیاجیو |
| خاستگاه | ایرلند |
| آغاز تولید | ۱۹۷۴ |
| میزان الکل | ۱۷٫۰٪ |
| انواع | طعم خالص شکلات با نعناع کرم کارامل قهوه فندق بیسکوییت وانیل دارچین شکلات |
| وبگاه | |
تولید
با مخلوط کردن خامه و الکل در طی مراحلی خاص همانند هموژنیزه کردن و نامیزه کردن و با کمک مواد امولسیون‌کننده همانند روغن زیتون، ویسکی ایرلندی تولید می‌شود. در طول این چرخه خامه و الکل مخلوط نمی‌شوند بلکه پس از اضافه شدن گیاهان دارویی و شکر آن‌گاه مخلوط می‌شوند.
ارزش غذایی
| چربی | ۱۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۴ گرم |
| پروتئین | ۳ گرم |
| انرژی | ۳۲۷ کیلو کالری |
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Baileys Irish Cream». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲ آوریل ۲۰۱۵.
پیوند به بیرون
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بیلیز موجود است. |