باز کردن منو اصلی

تباهِگ، غذای سنتی بلوچی است که در آن گوشت را نمک‌سود کرده و آن را به‌همراه اناردانه ترش و نمک، خُشک می‌کنند. تباهِگ با پلو پُخته و دَم کشیده می‌شود. تباهِگ از معروفترین خوراک‌های مردم منطقه مَکران است.[۱]

این غذا شبیه گوشت لَند (در هرات و غرب افغانستان) و گوشت قاق (به معنای خشک) در کابل است.

پانویسویرایش