تکس مکس
تکس مکس (انگلیسی: Tex-Mex) یا غذای تگزاسی-مکزیکی بخشی از آشپزی آمریکایی است که در غذای آمریکایی‌های هیسپانیک و لاتین ساکن تگزاس ریشه دارد. تکس مکس از تگزاس و ایالت‌های جنوب غربی آمریکا به سراسر این کشور و حتی کانادا تسری پیدا کرده‌است. عناصر بنیانی غذاهای تکس مکس، پنیر، گوشت گاو، گوشت خوک، لوبیا، فلفل، ادویه‌جات و تورتیلا است.
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Tex-Mex». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۸ مه ۲۰۲۰.
پیوند به بیرون ویرایش
| در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ تکس مکس موجود است. |