زیره (سرده)

زیره (نام علمی: Carum) نام یک سرده از خانواده چتریان است. این سرده شامل حدود ۲۰ گونه از گیاهان گل‌دار است که بومی مناطق معتدل بر قدیم است. مهم‌ترین گونهٔ این سرده، زیره سیاه (C. carvi) است که از دانه‌های آن به‌عنوان ادویه در آشپزی، استفادهٔ زیادی می‌شود.

زیره
Carum carvi - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-172.jpg
زیره سیاه
رده‌بندی علمی e
فرمانرو: گیاهان
کلاد: نهان‌دانگان
کلاد: دولپه‌ای‌های نو
کلاد: گل‌ستاره‌داران
راسته: کرفس‌سانان
تیره: Apiaceae
تبار: Careae
سرده: Carum
لینه
گونه‌ها

عبارت‌اند از:

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش