قرص جوشان

قرص جوشان (انگلیسی: Effervescent tablet) قرصی است که به منظور حل شدن در آب و آزادسازی دی‌اکسید کربن حاصل از واکنش یک اسید آلی با باز ضعیف در حضور آب طراحی شده‌است.[۱][۲][۳] در قرن‌های ۱۷ و ۱۸ میلادی دانشمندان شروع به کشف خصوصیات شیمیایی و مزایای فیزیولوژیکی نمک‌های متنوعی چون نمک گلوبر و اس‍پوم کردند. این نمک‌ها در چشمه‌های معدنی پیدا شده‌اند که زمانی در امپراتوری روم به عنوان آبگرم طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفتند و مردم حمام گرفتن و نوشیدن از آن آب غنی از مواد معدنی را برای سلامتی خود مفید می‌دانستند.[۴][۵][۶][۷] این تحولات منجر به تلاش برای ساخت مصنوعی مخلوط نمک یافت شده در آب معدنی مذکور با استفاده از مواد در دسترس شد.[۴] ترکیب این نوع نمکها - به ویژه کربنات‌ها و تارتارات‌ها- با طعم دهنده‌هایی چون لیمو تشکیل قرص‌های جوشانی حاوی اسید سیتریک می‌داد که بسیار محبوب و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفت. قرص‌های جوشان از بیش از ۲ قرن پیش در صنایع دارویی و غذایی به کار گرفته شده‌اند.[۴]

حل شدن یک قرص جوشان در آب

منابعویرایش

  1. International Pharmacopoeia 2006. World Health Organization. 2006. p. 966. ISBN 978-92-4-156301-7. Retrieved 1 July 2013.
  2. «British Pharmacopeia 2003». بایگانی‌شده از اصلی در ۳ ژانویه ۲۰۱۳. دریافت‌شده در ۱۳ ژانویه ۲۰۱۸.
  3. Dubogrey, Ilya (2013). "Putting the Fizz into Formulation". uropean Pharmaceutical Contractor. No. Autumn.
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ ۴٫۲ Stahl, Harald (Apr 1, 2003). "Effervescent Dosage Manufacturing". www.pharmtech.com. PharmTech.
  5. "Powders and Granules". The Pharmaceutics and Compounding Laboratory. University of North Carolina. Retrieved 2 September 2016.
  6. "The History of Plumbing — Roman and English Legacy". Plumbing World. Archived from the original on 11 November 2007. Retrieved 1 November 2007.
  7. Campbell, W. A. (June, 1966) James Crossley Eno and the Rise of the Health Salts Trade. University of Newcastle Upon Tyne Medical Gazette 60(3):350 Reprinted as an appendix to W. A. Campbell, The Analytical Chemist in Nineteenth Century English Social History, thesis presented for the degree of Master of Letters in the University of Durham. Newcastle upon Tyne, July 1971