باز کردن منو اصلی

لوبیاپلو یک پلو ایرانی است که با برنج ایرانی، لوبیا سبز، گوشت قرمز چرخ کرده یا قرمه شده، رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات پخته می‌شود. رنگ زرد آن به وسیلهٔ زردچوبه بدست می‌آید.

لوبیاپلو (Loobiya polo)
Loobia Polo.jpg
یک بشقاب لوبیاپلو همراه با ته دیگ
کشور  ایران
مواد اصلی موردنیاز برنج ایرانی، لوبیا سبز، گوشت قرمز، رب گوجه فرنگی زردچوبه
مقدار کالری در هر ۱۰۰ گرم ۳۰ کالری هر قاشق غذاخوری
نحوه ارائه گرم

لوبیا پلو گاهی همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار، خورده می‌شود.[۱] لوبیاپلو یک غذای ایرانی است؛ درحالیکه استامبولی یک غذای ترکیه‌ای می‌باشد و طرز تهیه این دو با یکدیگر متفاوت است.

کالری و ارزش غذاییویرایش

به‌طور متوسط هر قاشق غذاخوری لوبیاپلو حدود ۳۰ کیلوکالری انرژی دارد. کالری لوبیاپلو برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده می‌تواند متغیر باشد.[۲]

منابعویرایش

  1. «لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده». ایران کوک. ۳۰ خرداد ۱۳۹۵.
  2. «کالری پلو خورش‌های ایرانی». عصر ایران. دریافت‌شده در ۳۰ خرداد ۱۳۹۵.