مرغ سوخاری

مرغ سوخاری نوعی خوراک است که با تکه‌های مرغ به ویژه جوجه‌های گوشتی تهیه می‌شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد سوخاری قرار می‌دهند، سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ می‌کنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گزاشتن در آب یخ سبب پولکی و شدن مرغ و ترد شدن آن میشود.

مرغ سوخاری
Fried-Chicken-Set.jpg
تکه‌های مرغ سوخاری
وعدهغذای اصلی
دمای سروداغ
ترکیبات اصلیمرغ
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به مرغ سوخاری در ویکی‌انبار 

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Fried chicken». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.