نان خالا
milchbrot
نان خالا (عبری: חַלָּה) یک نوع نان یهودی است که معمولاً در ایام مخصوص مانند شبات؛ اعیاد یهودی (به غیر از پسح) پخته و مصرف میشود.
نامهای جایگزین | Hallah, khala, khale,chałka, kitke, berkhes, barches, bukhte, dacher, koylatch, koilitsh, shtritsl |
---|---|
گونه | نان |
منطقه | اسرائیل، لهستان و جامعه كليميان جهانی |
مواد اصلی | تخممرغ، آرد، آب، خمیر مایه نان، شکر و نمک |
منابع ویرایش
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Challah». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۹ سپتامبر ۲۰۱۷.
پیوند به بیرون ویرایش
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ نان خالا موجود است. |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |