باز کردن منو اصلی

نان پنجره‌ای

یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانی
نان پنجره‌ای نروژی. قنادیی در آمریکا

نان پنجره‌ای یا شیرینی پنجره‌ای یا خاتون پنجره یامُنَقّا یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانی است.[۱]


مواد تشکیل دهنده آن آرد سفید گندم، تخم‌مرغ، پودر نشاسته، گلاب و روغن است که با خاک قند تزئین شده‌است.

قالب‌ها

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

  1. «آشنایی با روش تهیه شیرینی پنجره‌ای». همشهری.
  • هنر آشپزی، رزا منتظمی، تهران،۱۳۶۱