نشاسته ذرت

نشاسته مشتق شده از ذرت میباشد.

نشاسته ذرت یک گونه نشاسته است که از دانه ذرت تهیه می‌شود. نشاسته ذرت از درون‌دانه بذر ذرت به دست می‌آید. نشاسته ذرت یک عنصر غذایی رایج است که در سس غلیظ یا سوپ و در ساخت شربت ذرت و دیگر شکر‌ها استفاده می‌شود.

نشاسته ذرت
انرژی مواد خوراکی
(به‌ازای ۱۰۰ گرم سرو)
381 کیلوکالری (1595 kJ)
ارزش غذایی
(به‌ازای ۱۰۰ گرم سرو)
پروتئین۰٫۳ گرم
چربی۰٫۱ گرم
کربوهیدرات۹۱ گرم
اطلاعات دیگرچگالی ۰٫۵۴ g/ml[۱]
پودر نشاسته ذرت
نشاسته ذرت مخلوط در آب
نشاسته ذرت در سمت چپ این پوستر به تصویر کشیده شده‌است.

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

  1. "Density of Cornstarch in 285 units and reference information".