هیستیدین یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی یاخته‌های زنده است.

L-Histidine
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۷۱-۰۰-۱ ✔Y
پاب‌کم ۷۷۳
کم‌اسپایدر ۶۰۳۸ ✔Y
UNII 4QD397987E ✔Y
دراگ‌بانک DB00117
KEGG D00032 ✔Y
ChEBI CHEBI:57595 ✔Y
ChEMBL CHEMBL۱۷۹۶۲ ✔Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • O=C(O)[C@@H](N)Cc1cncn1

  • InChI=1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1 ✔Y
    Key: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N ✔Y


    InChI=1/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1
    Key: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVBM

خصوصیات
فرمول مولکولی C6H9N3O۲
جرم مولی ۱۵۵٫۱۵ g mol−1
انحلال‌پذیری در آب 4.19g/100g @ 25 °C[۱]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

هیستیدین
شناسه‌ها
مخفف سه‌حرفیHis
مخفف تک‌حرفیH
بار زنجیر جانبیبدون بار
ویژگی‌ها
فرمول شیمیاییC6H9N3O2

هیستیدین یک ماده پروتئینی و از اجزای تشکیل دهنده محصولات مهم بیوشیمی است که در حفاظت از پوست در برابر اشعه ماورابنفش و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو نقش دارد.

افرادی که رژیم غذایی فاقد هیستیدین را در بلندمدت مصرف می‌کنند، با عوارض و مشکلاتی مثل کاهش سطح هموگلوبین (پروتئینی که اکسیژن را به گلبول‌های قرمز می‌رساند) مواجه می‌شوند هیستیدین به مقادیر اندک در کبد تولید می‌شود. از همین رو این ماده باید از طریق رژیم غذایی مصرف شود تا سطح هیستیدین در بدن حفظ گردد.

هیستیدین به مواد مهمی مثل هیستامین و کارنوزین تبدیل می‌شود.

مسیرهای سوخت و ساز ویرایش

هیستیدین نقش حیاتی در فرایند متابولیکی ساختن پروتئین دارد. سطح این آمینواسید در ادرار مبین وضعیت کلی سیستم عضلانی است.

سطوح پایین هیستیدین همچنین درارتباط تنگاتنگ با روماتیسم مفصلی است.

علایم اصلی کمبود هیستیدین شامل خشکی پوست، ضایعات پوستی، آنمی، کاهش شنوایی و احساس کسالت و ناخوشی می‌باشد. اما این علایم برای تشخیص کمبود هیستیدین کافی نیست، بایستی به پزشک مراجعه کنید تا او نوع بیماری که باعث کاهش سطح این آمینواسید شده را تشخیص دهد و یک برنامه صحیح را برای بهبود سلامتی ارایه دهد.

مقدار زیاد هیستیدن در بدن موجب بروز عوارض ناخواسته می‌شود. مصرف زیاد هیستیدین (بیش از ۳۲ گرم در روز) باعث سردرد، ضعف، خستگی، تهوع، آنورکسیا، افسردگی و از دست دادن حافظه می‌شود.

نتیجه یک مطالعه روی ۱۱ فرد مبتلا به شیزوفرنی نشان داد که سطح هیستیدین خون در این افراد بالاتر از حد متوسط است.

اگرچه بالارفتن سطح هیستیدین لزوماً یک عارضه جانبی نیست اما افزایش سطح هیستیدین (که منجر به افزایش سطح هیستامین می‌شود) می‌تواند اثرات مخربی بر مغز داشته باشد.

نگارخانه ویرایش

جستارهای وابسته ویرایش

منابع ویرایش

  1. «Solubilities and densities». بایگانی‌شده از اصلی در ۱۲ سپتامبر ۲۰۱۷. دریافت‌شده در ۵ مه ۲۰۱۲.