هیستیدین

هیستیدین یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی یاخته‌های زنده است.

L-Histidine
نام‌گذاری آیوپاک Histidine
دیگر نام‌ها 2-Amino-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	71-00-1 Y
پاب‌کم	773
کم‌اسپایدر	6038 Y
UNII	4QD397987E Y
دراگ‌بانک	DB00117
KEGG	D00032 Y
ChEBI	CHEBI:57595 Y
ChEMBL	CHEMBL17962 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(O)[C@@H](N)Cc1cncn1
InChI InChI=1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1 Y Key: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N Y InChI=1/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1 Key: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVBM
خصوصیات
فرمول مولکولی	C6H9N3O2
جرم مولی	۱۵۵٫۱۵ g mol−1
انحلال‌پذیری در آب	4.19g/100g @ 25 °C
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

هیستیدین

شناسه‌ها
مخفف سه‌حرفی	His
مخفف تک‌حرفی	H
بار زنجیر جانبی	بدون بار
ویژگی‌ها
فرمول شیمیایی	C6H9N3O2

هیستیدین یک ماده پروتئینی و از اجزای تشکیل دهنده محصولات مهم بیوشیمی است که در حفاظت از پوست در برابر اشعه ماورابنفش و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو نقش دارد.

افرادی که رژیم غذایی فاقد هیستیدین را در بلندمدت مصرف می‌کنند، با عوارض و مشکلاتی مثل کاهش سطح هموگلوبین (پروتئینی که اکسیژن را به گلبول های قرمز می رساند) مواجه می‌شوند هیستیدین به مقادیر اندک در کبد تولید می شود. از همین رو این ماده باید از طریق رژیم غذایی مصرف شود تا سطح هیستیدین در بدن حفظ گردد.

هیستیدین به مواد مهمی مثل هیستامین و کارنوزین تبدیل می شود.

مسیرهای سوخت و ساز

هیستیدین نقش حیاتی در فرایند متابولیکی ساختن پروتئین دارد. سطح این آمینواسید در ادرار مبین وضعیت کلی سیستم عضلانی است.

سطوح پایین هیستیدین همچنین درارتباط تنگاتنگ با روماتیسم مفصلی است.

علایم اصلی کمبود هیستیدین شامل خشکی پوست، ضایعات پوستی، آنمی، کاهش شنوایی و احساس کسالت و ناخوشی می باشد. اما این علایم برای تشخیص کمبود هیستیدین کافی نیست، بایستی به پزشک مراجعه کنید تا او نوع بیماری که باعث کاهش سطح این آمینواسید شده را تشخیص دهد و یک برنامه صحیح را برای بهبود سلامتی ارایه دهد.

مقدار زیاد هیستیدن در بدن موجب بروز عوارض ناخواسته می شود. مصرف زیاد هیستیدین (بیش از 32 گرم در روز) باعث سردرد، ضعف، خستگی، تهوع، آنورکسیا، افسردگی و از دست دادن حافظه می شود.

نتیجه یک مطالعه روی 11 فرد مبتلا به شیزوفرنی نشان داد که سطح هیستیدین خون در این افراد بالاتر از حد متوسط است.

اگرچه بالارفتن سطح هیستیدین لزوما یک عارضه جانبی نیست اما افزایش سطح هیستیدین (که منجر به افزایش سطح هیستامین می شود) می تواند اثرات مخربی بر مغز داشته باشد.

نگارخانه

• 
• 

جستارهای وابسته

• اسید آمینه
• پروتئین