آشپزی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''آشپزی''' عمل آماده‌کردن [[مواد غذائی]] برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال [[گرما]] به غذا برای تغییر شیمیایی [[طعم]]، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش [[آتش]] را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.

 

* [[دنبلان]]

* [[دسر]]

 

{{ویکی‌انبار-رده|Cooking}}

{{روش‌های پخت‌وپز}}

 

[[رده:اقتصاد خانه]]

[[رده:آشپزی]]

[[رده:مهارت‌های ابقا]]