سولانین: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۴۳:
= خواص =
وجود آن در سیب زمینی سبب خوش مزه شدن آن می‌شودولی مقدار زیاد آن سبب [[مسمومیت]] می‌گردد. از طرف ديگر ثابت شده است وجود سولانين در برگ سيب زميني سبب كاهش خسارت شته ها مي شود عموما برگ هاي سيب زميني داراي كرك هستند و سولانين بيشتر در اين كرك ها وجود دارد. همین طور گلیکوآلکالوئیدها با مقاومت به سوسک کلرادو و زنجیره سیب زمینی در ارتباط هستند <ref>مرتضی ملازاده. مرجع جامع گیاهان زراعی.جلد دوم(گیاهان صنعتی).انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی </ref> = مضرات =
| |||