برس آشپزی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بنا بر نامگذاری سایت های ایرانی جهت خرید و فروش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
[[پرونده:Kitchen-Silicone-Brush.jpg|thumb|left|300px|برس شیرینی]]
 
'''برس آشپزی''' یا '''برس شیرینی''' {{به انگلیسی|Pastry brush}} یکی از لوازم‌ [[آشپزخانه]] و آماده‌سازی موادغذایی است که برای پخش کردن [[کره (لبنیات)|کره]]، [[روغن]] یا [لعاب] [لعاب (روش پخت و پز)] یا [[تخم مرغ]] بر روی [[خمیر]] از آن استفاده می‌شود. بطور سنتی برای ساخت این [[برس]] از [[مو]]ی طبیعی یا [[پلاستیک]] یا [[نایلون]] استفاده می‌شود، در حالی که برس آشپزخانهآشپزی مدرن ممکن است از [[سیلیکون]] ساخته شود.
در [[فرپزی و شعله‌پزی]] گوشت، یک قلمبرس مو شیرینیآشپزی ممکن است برای برداشتن مواد بیرون آمده از گوشت از زیر آن و پخش این مواد بر روی سطح گوشت استفاده شود.