باز کردن منو اصلی

تغییرات

هیچ تغییری در اندازه به وجود نیامده‌ است.، ۵ سال پیش
جز
[[پرونده:Kikkoman_soysauce.jpg|thumbبندانگشتی|leftچپ|200px|یک بطری سس سویا]]
'''سس سویا''' یا به زبان ژاپنی '''شویو''' {{به ژاپنی|醤油 shoyu}} یا به {{انگلیسی|soy sauce و یا soya sauce}} نوعی سس تیره‌رنگ است که از دانه‌های گیاه [[سویا]] تهیه می‌شود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون [[چین]] و [[ژاپن]] کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزه‌دار کردن [[سوپ|سوپ‌ها]]، [[مارینید|مارینیدها]]، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس‌ها استفاده می‌شود.
 
== انواع سوس سویا ==
 
== جستارهای وابسته ==
* [[کیکومن]]{{سر خط}}
* [[شیر سویا]]
== منابع ==
{{پانویس}}
* {{یادکرد وب
| نشانی = http://www.epicurious.com/tools/fooddictionary/search?query=soy+sauce&submit.x=0&submit.y=0&submit=submit
| عنوان = soy sauce
| زبان = انگلیسی
}}
* {{یادکرد وب
| نشانی = http://www.oxfordadvancedlearnersdictionary.com/dictionary/soy-sauce
| عنوان = soy sauce
}}
 
[[رده:اختراعات چینی]]
[[رده:آشپزی کره‌ای]]
[[رده:آشپزی ژاپنی]]
[[رده:آشپزی آسیایی]]
[[رده:آشپزی چینی]]
[[رده:آشپزی ژاپنی]]
[[رده:آشپزی فیلیپینی]]
[[رده:آشپزی کره‌ای]]
[[رده:اختراعات چینی]]
[[رده:چاشنی‌های چینی]]
[[رده:چاشنی‌های ژاپنی]]
[[رده:سس‌ها]]
۸۳۴٬۶۱۵

ویرایش