نان رول: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱۶:
}}
 
'''نان رول''' نوعی نان است که [[خمیر]] بعد از بار نخست ور آمدن تقسیم شده و بصورت گرد در آمدهمی آید سپس خمیر یک بار بازپهن شده و بعد از آنکه بصورت رول شکل داده شد، بعد از بار دوم ور آمدن پخته می‌شود. در یکی از اشکال مرسوم خمیراین نان بصورت [[مقطع مخروطی]] باز شده و از طرف پهن به طرف باریک پیچانده می‌شود. نانی بسیار محبوب و نرم و لطیف است. در نوعی از آن نسبت، [[کره (لبنیات)|کره]] بیشتری بکار می‌رود و ''رول کره‌ای'' نامیده می‌شود. بیشتر به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود.<ref>{{پک|社団法人 全国調理師養成施設協会|2012|ک=総合 調理用語辞典|زبان=ja|ص=1288}}</ref>
 
== پانویس ==
خط ۳۹:
== جستارهای وابسته ==
{{درگاه|خوراک}}
 
{{چندستونه|colwidth=30em}}
* [[بیگل]]
* [[رول دارچینی]]
* [[کرواسان]]
 
{{Div col end}}
 
== منابع ==