نان رول: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۲:
| name = Cob
| image = [[File:Kiflice mama dane.jpg|250px]]
| caption = یکی از اشکال مرسوم که خمیر این نان بصورت [[مقطع مخروطیمثلت]] دراز باز شده و از طرف پهن به طرف باریک پیچانده می‌شود.
| alternate_name =
| country =
خط ۱۶:
}}
 
'''نان رول''' نوعی نان است که [[خمیر]] بعد از بار نخست ور آمدن تقسیم شده و بصورت گرد در می آید سپس خمیر یک بار پهن شده و بعد از آنکه بصورت رول شکل داده شد، بعد از بار دوم ور آمدن پخته می‌شود. در یکی از اشکال مرسوممرسوم، خمیراینخمیر این نان بصورت [[مقطع مخروطیمثلت]] دراز باز شده و از طرف پهن به طرف باریک پیچانده می‌شود. نانی بسیار محبوب و نرم و لطیف است. در نوعی از آن به نسبت، [[کره (لبنیات)|کره]] بیشتری بکار می‌رود و ''رول کره‌ای'' نامیده می‌شود. بیشتر به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود.<ref>{{پک|社団法人 全国調理師養成施設協会|2012|ک=総合 調理用語辞典|زبان=ja|ص=1288}}</ref>
 
== پانویس ==