کچاپ: تفاوت میان نسخه‌ها

{{ویکی‌سازی}}

{{همچنین|سس گوجه فرنگی}}

'''کچاپ''' {{به انگلیسی| tomato sauce یا catsup یا Ketchup}} نوعی [[سس]] است که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود. مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، [[گوجه فرنگی]]، [[سرکه]]، [[شکر]]، [[نمک]]، [[فلفل شیرین]]، [[میخک]] و [[دارچین]] می‌باشد. البته گاهی از [[پیاز]]، [[کرفس]] و [[ادویه]]‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند.