تفاوت میان نسخه‌های «کاروتنوئید»

بدون خلاصه ویرایش
'''کاروتنوئیدها''' {{انگلیسی|Carotenoid}} دسته‌ای از [[رنگدانه|رنگدانهها]] هستند که در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند.
 
از کاروتنوئیدهای مهم می‌توان به [[بتاکاروتن]]، [[آلفاکاروتن]] و [[لیکوپن]] و {{گزانتوفیل }} و {{کاروتن}} اشاره کرد. بتا کاروتن C۴۰H۵۶ و آلفاکاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج و لیکوپن مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی و آستاگزانتین نیز عهده دار رنگ قرمز یا صورتی خرچنگ ها و ماهی سالمون است.
 
 
کاربر ناشناس