نخود فرنگی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
جز Yamaha5 صفحهٔ نخود سبز را به نخود فرنگی منتقل کرد: ادغام |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
{{Taxobox
| image = Peas_in_pods_-_Studio.jpg
| image_width = 240px
| regnum = [[گیاه|گیاهان]]
| divisio = [[گیاهان گلدار]]
| unranked_classis = [[دولپهایهای نو]]
| ordo = [[باقلاسانان]]
| familia = [[باقلائیان]]
| subfamilia = [[باقالاها]]<ref>Faboideae</ref>
| tribus = [[Vicieae]]
| genus = ''[[Pisum]]''
| species = '''''P. sativum'''''
| binomial = ''Pisum sativum''
| binomial_authority = [[کارل لینه]]
}}
[[پرونده:Pisum sativum MHNT.BOT.2010.12.9.jpg|بندانگشتی|''Pisum sativum'']]
'''نخود سبز''' يا '''نخودفرنگی''' {{علمی|Pisum sativum}}، گیاهی از [[حبوبات]] است. دانههای نخود فرنگی داخل کیسههایی قرار گرفته اند و این کیسهها از آنجا که از [[گل]] به عمل میآیند و در خود دانههایی را جا دادهاند در واقع نوعی [[میوه]] هستند ولی دانههای نخود فرنگی از [[گیاه]] بهشمار میآیند.
'''نخود سبز''' يا '''نخودفرنگی''' در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به نام (Pisum Sativum) حاصل میشود.
نخود فرنگی از زمانهای قدیم مانند خیلی از [[سبزیجات]] برای پخت و پز به کار میرفت.این [[گیاه]] معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع [[زمستان]] تا اوایل [[تابستان]] زراعت و کشت میشود.
صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از [[پروتئین]] میباشد، مقدار زیادی [[ویتامین]] و املاح نیز در آن یافت میشود. از این رو این گیاه دارای فواید تغذیه ای بیشماری میباشد.
== منابع و پانویسها ==
{{پانویس}}
[[رده:باقلائیان]]
[[رده:سبزیجات میوهای]]
[[رده:گیاهان توصیفشده در ۱۷۵۳ (میلادی)]]
{{Link FA|fr}}
{{Link GA|de}}
|