شله‌قلمکار: تفاوت میان نسخه‌ها

'''آش شله قلمکار''' معروفترین نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: [[تره]] ،[[جعفری]] ،[[گشنیز]] ،[[اسفناج]] و حبوبات نظیر [[نخود (حبوبات)|نخود]]، [[لوبیا]]، [[عدس]]،[[برنج]] ،[[پیاز]] ،و همچنین[[گوشت]] سردست بی استخوان ، [[زردچوبه]] و روغن استفاده می شود . این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف می شود.