لاکتوباسیلالس: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Paiamshadi (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Paiamshadi (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
{{Taxobox
| color = lightgrey
| name = لاکتوباسیلالس
|image=02-0667 1b.jpg
|image_caption=Lesions of ''[[Weissella confusa]]'' in the [[mona monkey]] ([[hematoxylin]] and [[eosin]] stain): A) [[liver]]: [[portal triad]]s with [[neutrophilic infiltration]] (x10); A1, presence of bacterial [[emboli]] inside the [[vein]] (arrow) (x40). B) [[acute pneumonia]]: [[edema]], [[:wikt:congestion|congestion]], and [[leukocyte]] [[Cell (biology)|cells]] [[exudation]] in the [[pulmonary alveoli]] (x10). C) [[encephalitis]]: congestion and [[marginalized neutrophils]] in [[nervous vessel]]s (x10)
| regnum = [[باکتری]]
| divisio = [[فیرمیکوت‌ها]]
| classis = [[باسیل]]
| ordo = '''لاکتوباسیلالس'''
| subdivision_ranks = Families
| subdivision =
[[Aerococcaceae]]<br>
[[Carnobacteriaceae]]<br>
[[Enterococcaceae]]<br>
[[Lactobacillaceae]]<br>
[[Leuconostocaceae]]<br>
[[Streptococcaceae]]
}}
لاکتوباسیلالس راسته‌ای شامل باکتری‌های گرم-مثبت هست که گونه باکتری‌های لاکتیک اسید را نیز شامل می‌شوند. گونه‌های این رده می‌توانند در خاک، آب، بدن گیاهان و جانوران زندگی کنند.
گونه‌های این راسته در تولید لبنیات کاربرد حیاتی دارند و از گونهٔ باکتری‌های لاکتیک اسید این راسته در فرایند تخمیر و تولید مشروب وین و همچنین تخمیر کلم شور در پخت ساورکرانت (نوعی غذای آلمانی طبخ شده با کلم) استفاده می‌شود.
| |||