تفاوت میان نسخه‌های «پودینگ»

۸۰ بایت اضافه‌شده ،  ۱۲ سال پیش
بدون خلاصه ویرایش
[[Image:Chocolate pudding.jpg|thumb|200px|پودینگ دسر]]
'''پودینگ''' یکی از انواع [[دسر|دسرها]] است. پودینگ‌هایی که در قدیم تهیه می‌‌شد، خوراکی بود که از انواع مواد جامد تشکیل شده بود و یک ماده غذایی این مواد را به هم اتصال می‌‌داد. این ماده اتصال دهنده ممکن بود از مشتقات ژلاتین باشد یا نباشد؛ حتی گاهی از خون برای بهم چسباندن اجزای پودینگ استفاده می‌‌کردند. معروف‌ترین این نوع پودینگ، پودینگ سیاه است. این نوع پودینگ‌های قدیمی امروزه هم در برخی مناطق تهیه می‌‌شوند.
 
از [http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=%D9%BE%D9%88%D8%AF%DB%8C%D9%86%DA%AF دانشنامه رشد].
[[رده:مقالات دانشنامه رشد]]
 
[[en:Pudding]]