ملانژ وینی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Rezabot (بحث | مشارکت‌ها)
جز ربات: حذف میان‌ویکی موجود در ویکی‌داده: en, an, da, de, es, io, it, lt, nl, sv
Rezabot (بحث | مشارکت‌ها)
خط ۱:
[[پرونده:Wiener Melange 0363wien img 9691.jpg|بندانگشتی|چپ|ملانژ وینی.]]
'''مِلانژ ویَنی''' {{آلمانی|Wiener Melange}} نوعی ویژه از قهوه است که به [[کاپوچینو]] شباهت دارد اما قهوه‌دانه‌های استفاده شده در آن از نوع ملایم‌تر هستند. ملانژ وینی با شکر صرف می‌شود و بر روی آن خامه و پودر [[کاکائو]] نیز می‌ریزند.
 
برای تهیه آن نیم فنجان قهوه سیاه و نیم فنجان شیر کرم‌دار را هم می‌زنند و کف شیر را بر روی آن می‌ریزند. نام این نوشیدنی به شهر [[وین]]، پایتخت اتریش اشاره دارد و واژه ملانژ نیز واژه‌ای فرانسوی و به معنی «آمیخته» و «رنگارنگ» است.
خط ۶:
== منابع ==
{{پانویس}}
* {{یادکرد ویکی|عنوان =ملانژ وینی |پیوند =http://en.wikipedia.org/wiki/Wiener_Melange |زبان =انگلیسی| بازیابی =۱۳ دی ۱۳۹۱}}
 
[[رده:آشپزی اتریشی]]
[[رده:فرهنگ کافه‌نشینی در وین]]
[[رده:نوشیدنی‌های قهوه‌دار]]