اسید آسپارتیک: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
محمدرضا جلالی (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
محمدرضا جلالی (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۵۱:
 
اسید آسپارتیک(D-AA):
یک آلفا آمینو اسید با فرمول شیمایی بسته HOOCCH(NH2)CH2COOHاست.آنیون کربوکسیلات و نمک اسید آسپارتیک به عنوان آسپارتات شناخته شده است.این آمینو اسید در سال 1827 برای اولین بار توسط plisson مشاهده شد.این اسید دارای دو ساختار فضایی L و D است که ساختار L-آسپارتیک بطور طبیعی موجود بوده و ایزومر L این آمینواسید در ساخت پروتئین ها در طبیعت کاربرد دارد.کدون های این آمینو اسید GAU و GAC است.ایزو مر D این آمینواسید بسیار محدود تر است و در سنتزهای آنزیمی تولید نمی شود،اما در سنتز هایسنتزهای شیمیایی معمولا مخلوط راسمیک از این دو بدست می‌آید. این آمینو اسید همراهمراه با [[گلوتامیک اسید]] به عنوان یک آمینواسید اسیدی با pka=3.9 طبقه بندی شده است.