خمیر پفی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ←top: اصلاح پیوند |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب: نیازمند بازبینی |
||
خط ۱۹:
[[پرونده:Bignè4.JPG|بندانگشتی|شکل دادن به خمیر و قرار دادن آن بر روی سینی فر با استفاده از قیف]]
'''خمیر پفی''' {{به انگلیسی|Choux pastry}} یک نوع خمیر برای تهیه [[شیرینی]] است. برای تهیه این خمیر تنها از [[کره (لبنیات)|کره]]، [[آرد]]، [[تخم مرغ]]، آب استفاده می‌شود. این خمیر معمولاً [[نان‌پزی و شیرینی‌پزی|پخته]] می‌شود ولی ممکن است بصورت [[سرخ
== منابع ==
| |||