کیک پادشاه: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
جز ربات ردهٔ همسنگ (۲۶) +نشانی+مرتب (۹.۱): + رده:آشپزی بلژیک+رده:آشپزی نیواورلئان، لوئیزیانا+[[رده:فرهنگ نیواورلئان، لوئیزی... |
برچسب: نیازمند بازبینی |
||
خط ۲۲:
[[پرونده:Brioche des Rois dsc06781.jpg|بندانگشتی|کیک سه پادشاه در جنوب کشور فرانسه، به نام Brioche des Rois]]
کیک به طور سنتی در هنگام جشن [[خاجشویان]] در کشور [[فرانسه]] و [[استان کبک]] در کشور [[کانادا]] در بسیاری از نانواییها در طول ماه ژانویه به فروش میرسد. دو نوع از این کیک وجود دارد: در شمال فرانسه و استان کبک به نام کیک '''گالت دِ روا''' نامیده میشود (که میتواند یا دایره و یا مستطیل شکل باشد) گالت د روا متشکل است از لایههای پوسته پوسته که از [[خمیر هزار لا]] به دست می آید و یک مرکز متراکم که مواد آن را کرم کاستارد مخلوط شده با کرم بادام تشکیل میدهد به نام frangipane. در جنوب فرانسه کیک به شکل
== منابع ==
|