اشپل: تفاوت میان نسخه‌ها

'''اشپل''' یک لغت [[گیلکی]] به معنای [[تخم]] ماهیان خوراکی می‌باشد.

اشپل ازبه نظرعنوان غذاییغذا همان تخم ماهیان خوراکی است که قبل از خارج شدن از بدنتخم‌ریزی [[ماهی]]، آن را به صورت بهداشتی از بدن ماهی صید شده خارج می‌کنند و در [[غذا]] مصرف می‌کنند، یا اینکه [[نمک سود می‌کنند]] یا دودی می‌کنند تا هم لذیذ تر شود و هم ماندگارتر. اشپل یکی از مخلفات غذایی به شمار می‌آید و معمولا آن را با [[چلوکباب]] , [[زیتون پرورده]], [[باقالی]] و مغز [[گردو]] میل می‌کنند.