ساریت حداد در شهر عفوله اسرائیل متولد شده است.وی از عائله یهودی داغستانی است هر چند در این زمینه نظرات دیگری نیز وجود دارد.. نام اصلی وی Sarah Khudadatov میباشد. وی از طرف کانال ۲۴ به عنوان بهترین خواننده زن اسرائیلی دهه اول ۲۰۰۰ انتخاب شده است. وی از یک خانواده موسیقی دان می‌آید.خانواده وی بعدها به جدیرا مهاجرت کردند. در کودکی وی را به عنوان کودکی اعجوبه می‌پنداشتند.وی از سن ۸ سالگی در کلاب‌های مختلف به دور از چشم خانواده به اجرای پیانو میپرداخت.وقتی دو سال بعد یعنی در سن ۱۰ سالگی خانواده اش متوجه شدند وی دیگر به اجرا نمیپرداخت .در این دو سال وی به غیر از پیانو سازهای ارگ دستی، گیتار، تمبک و آکوردئون رو بدون رفتن به کلاس و خودش آموخت.وی معمولاً سبک مزراحی می‌خواند هر چند یکی از البوم‌های وی نیز عربیست.وقتی 15 سال داشت به گروه جوانان حدیرا پیوست.وی در سال 1997 کنسرتی را در اردن برگزار کرد و عربی خواند. وی اولین خواننده اسرائیلی است که به طور رسمی در اردن کنسرت اجرا کرده است. وی با زبان‌های [[فرانسوی]]، [[ترکی]]، [[زبان عبری|عبری]]، [[زبان انگلیسی|انگلیسی]]، [[عربی]]، [[زبان گرجی|گرجی]]، [[زبان بلغاری|بلغاری]] و [[زبان یونانی|یونانی]] آهنگ خوانده است. وی همیشه دم از صلح و ایجاد روابط دوستانه بین ملل مختلف می‌زند. وی به عنوان نماینده اسرائیل در مسابقات یوروویژن ۲۰۰۲ شرکت کرد ودر مکان دوازدهم ایستاد هر چند در بدو کار میخواستند وی را به دلیل مسائل سیاسی اسرائیل حذف کنند و کشورهای سوئد و بلژیک از دادن رای به وی به خاطر ملیتش سرباز زدند. وی در این مسابقات اهنگ زیبای light a candle را اجرا نمود.آهنگ برای مواجهه با درد وی مکان اول چارت اسرائیل رل از آن خود کرد.
در [[ژوئیه]] [[۲۰۰۷ (میلادی)|۲۰۰۷]] میلادی، [[مدونا (خواننده)|مدونا]]، خواننده مشهور آمریکایی اعلام کرد که از طرفداران ساریت حداد است و هنگامی که برای صرف غدا به رستوران [[کوشر]] نزدیک منزلش می‌رود، به صدای ساریت حداد گوش می‌دهد.<ref>[http://www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-3421676,00.html America goes kosher, Yediot Ahronot]</ref>داشتند.
