آبگوشت کشک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۲:
'''آبگوشت کشک''' یکی از غذاهای سنتی و محلی شهر [[اراک]] است.<ref>{{یادکرد وب|نشانی = http://hamshahrionline.ir/details/186720|عنوان = آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشک – غذای محلی شهر اراک| ناشر = همشهری آنلاین|تاریخ =۱۲/۷/۱۳۹۱ |تاریخ بازدید =}}</ref><ref>{{یادکرد خبر|نام خانوادگی=علیمحمدی|نام=سینا|عنوان=دوذوقه در شهر آهن و فولاد|نشانی=http://www.jamejamonline.ir/Media/pdfs/1390/03/10/100844974551.pdf|تاریخ بازبینی=۱۸/۸/۱۳۹۱|روزنامه=جام جم - ویژه نامه چمدان|تاریخ=۱۰/۳/۱۳۹۰}}</ref> همچنین این آبگوشت یکی از غذاهای محلی [[استان آذربایجان غربی]] (به ترکی قورت شورباسی) نیز هست.<ref name="چهار گوشه ">{{یادکرد وب |عنوان=آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه‌ایران|نشانی=http://www.hamshahrionline.ir/details/206378| ناشر= همشهری آنلاین|بازبینی=۱۶ بهمن ۱۳۹۲ | پیوند بایگانی =http://www.webcitation.org/6NCFwVzRL| تاریخ بایگانی = 2014-02-06}}</ref>
مواد اولیه این غذا [[گوشت گوسفند]]،[[نخود]]،[[پیاز]]،[[سیب زمینی]]،[[کشک]]،[[نعناداغ]]،[[ادویه]]،[[گل زرد]] است.<ref>{{یادکرد وب|نشانی = http://zibashahr.com/1394.07/4983.html |عنوان =آبگوشت کشک (غذای محلی اراک) | ناشر = زیباشهر |
== منابع ==
| |||