اجاق الکتریکی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ←تاریخچه: . |
|||
خط ۲:
[[پرونده:Ceranfeld.jpg|left|thumb|[[رویه]] اجاق الکتریکی نوع [[شیشه-سرامیک]] (سال ۲۰۰۵)]]
'''اجاق الکتریکی'''، [[اجاق]]ی است که [[الکتریسیته]] را به [[گرما]] برای [[آشپزی]] و پخت و پز تبدیل می‌کند.
▲'''اجاق الکتریکی'''، [[اجاق]]ی است که [[الکتریسیته]] را به [[گرما]] برای [[آشپزی]] و پخت و پز تبدیل می‌کند.
== تاریخچه ==
در [[۲۰ سپتامبر]] [[۱۸۵۹ میلادی]]، [[جورج بی. سیپسون]] دارنده امتیاز اختراع شماره ۲۵۵۳۲ [[آمریکا]] برای [[الکتروهیتر]] که [[رویه]] گرمادهنده‌ای از سیم پیچ [[پلاتین]] بود و به کمک [[باتری]] نیرو می‌گرفت را برای نخستین بار ساخت؛ این رویه [[سیم پیچ]] پلاتین برای گرم کردن [[اتاق]]ها، جوشاندن [[آب]] و پختن و گرم کردن [[ماده‌های خوراکی]] نیز به‌کار می‌رفت.
و این چنین بود که چند [[سال]] پس از این ثبت اختراع، [[اجاق]]های الکتریکی ساخته شدند.
قابلمه‌هایی که که برای اجاق‌هایی که با [[سیم‌پیچ]]ها کار می‌کنند استفاده می‌شوند از جنس [[فولاد مغناطیسی]] هستند. یکی از ویژگی‌های فولاد مغناطیسی این است که وقتی در معرض [[میدان الکترومغناطیسی]] قرار
== جستارهای وابسته ==
* [[باربیکیو]]
* [[منقل]]
==
{{پانویس}}
کتاب دایرت المعارف چگونه وسایل کار
{{آشپزی-خرد}}
| |||