اسید: تفاوت میان نسخه‌ها

'''اسید''' (از واژه [[زبان لاتین|لاتین]] acidus به معنای ترش) ماده‌ای شیمیایی است که مشخصه‌های [[محلول آبی|محلول‌های آبی]] آن مزهٔ ترش، توانایی تغییر رنگ [[کاغذ تورنسل|تورنسل]] آبی به قرمز، و نیز توانایی واکنش با [[باز (شیمی)|باز]]ها و بعضی فلزات ویژه (همچون [[کلسیوم]]) و تشکیل [[نمک (شیمی)|نمک]] هستند. محلول‌های آبی اسیدی دارای [[پی‌اچ]] کمتر از ۷ هستند. پی‌اچ پایین به معنای اسیدی بودن بیشتر و غلظت بالاتر [[هیدرون|یون‌های مثبت هیدروژن]] است. محلول‌ها یا مواد شیمیایی را که ویژگی‌های اسیدمانند داشته باشند '''اسیدی''' می‌خوانند.

 

 

بازها موادی با مزهٔ [[گس]]-تلخ هستند، حالتی مانند [[صابون]] در تماس با دست دارند، شناساگرها را تغییر رنگ می‌دهند و اسیدها را خنثی می‌کنند.

با وجود این که این تعریف گسترده‌ترین تعریف است، تعریف لوری-برونستد کاربرد بیشتری دارد. با استفاده از این تعریف می‌توان میزان قدرت یک اسید را هم مشخص نمود. از این مفهوم در [[شیمی آلی]] هم استفاده می‌شود (مثلاً در [[کربوکسیلیک اسید]]).

 

 

 

[[اسیدهای آلی]] نیز طبق دستور زیر نام گزاری می‌شوند: