شهابی تحصیل کرده رشته [[موسیقی کلاسیک]] در [[دانشگاه تهران]] و نیز فارغ‌التحصیل و استاد سابق [[انجمن خوشنویسان ایران]] است. او که به گفته خودش فیلمسازی را در زمان نوجوانی و با ساختن فیلم‌های کوتاه هشت و شانزده میلی‌متری آزموده<ref> [http://www.mehrnews.com/print/2356562/ فیلمسازی از دوران نوجوانی] ''بازبینی در ۳۰ مارس ۲۰۱۵''</ref> فیلمسازی حرفه‌ای را از سال ۱۳۷۵ با ساخت فیلم کوتاه «صد برابر صد ثانیه» آغاز کرد که همین فیلم در اولین حضور رقابتی خود یکی از جوایز اصلی جشنواره صدمین سالگرد جشن [[سینمای ایران]] را به دست آورد. وی که پیرو مکتب و سبک [[رئالیسم]] در سینماست، از آغاز فعالیت سینمایی خود تاکنون [[تهیه کنندگی]]، نویسندگی و کارگردانی بیش از بیست [[فیلم کوتاه]] پانزده فیلم بلند داستانی و سه [[فیلم سینمایی]] رادر کارنامه هنری خود دارد که برای تعدادی از آنها از جشنواره‌های داخلی و خارجی جوایزی دریافت کرده است.
[[روز روشن (فیلم)|روز روشن]] اولین فیلم بلند سینمایی حسین شهابی است که در سال ۱۳۹۱ در سی و یکمین [[جشنواره فیلم فجر]] ضمن نامزدی دریافت چهار سیمرغ بلورین، برنده دو دیپلم افتخار از این جشنواره شد.<ref> [http://www.sourehcinema.com/People/People.aspx?Id=139105310200 سایت سوره سینما] ''بازبینی در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۳''</ref> این فیلم در دی ماه سال ۱۳۹۲ اکراندر شدسینماهای وایران اقبالاکران عمومی نیافتشد، <ref> [http://www.mehrnews.com/news/2356562 برخی سهام‌دار سیمرغ در جشنواره فجرند/ تنهایی «فروغ» تنهایی دردناکی بود] ''بازبینی در ۶ فوریهٔ ۲۰۱۶''</ref>،اماو در اولین حضور بین‌المللی خود نامزد دریافت جایزه آستور بهترین نویسندگی و کارگردانی از بیست و هشتمین [[جشنواره بین‌المللی فیلم ماردل پلاتا]] آرژانتین شد و «تقدیر ویژه هیئت داوران» این جشنواره را برای شهابی به ارمغان آورد.<ref>[http://www.filmaffinity.com/en/awards.php?award_id=mar&year=2013/ 28th Mar del Plata Film Festival (2013)] ''بازبینی در ۴ فوریه ۲۰۱۶''</ref><ref>[http://www.hollywoodreporter.com/news/golden-cage-tops-mar-del-659614 'The Golden Cage' Tops Mar del Plata Film Fest)] ''بازبینی در ۴ فوریه ۲۰۱۶''</ref> روز روشن که تحسین برخی از منتقدان بین‌المللی را نیز به همراه داشت،<ref>[http://frdennismoviereviews.blogspot.co.uk/2014/02/the-bright-day-orig-rooz-e-roshan-2013.html نقد Dennis Kriz بر فیلم شهابی] ''بازبینی در ۴ آوریل ۲۰۱۳''</ref><ref>[http://www.morirenvenecia.com.ar/2013/12/mar-del-plata-2013-bright-day.html نقد miércoles بر فیلم شهابی] ''بازبینی در ۹ آوریل ۲۰۱۳''</ref> همچنین «قرقاول نقره‌ای بهترین کارگردانِ تازه‌وارد» نوزدهمین [[جشنواره بین‌المللی فیلم کرالا]] هند را دریافت کرد.<ref>[http://www.iffk.in/index.php?page=awards_2014 19th IFFK Awards] ''بازبینی در ۴ فوریه ۲۰۱۶''</ref>
شهابی فیلم «به خاطر مهدی» را نیز در سال ۱۳۹۰ ساخته که هنوز به نمایش عمومی در نیامده است. [[حراج (فیلم)|حراج]] سومین فیلم سینمایی حسین شهابی است که در سال ۱۳۹۳ با سرگروهی سینما آزادی تهران در سینماهای ایران اکران عمومی گردید و به دلیل تبلیغات نامناسب و حضور نداشتن چهره‌های اسم‌ورسم‌دار در آن به فروش قابل توجهی دست پیدا نکرد<ref>[http://akharinkhabar.com/Pages/News.aspx?id=1033538/ فیلم حراج یک غنیمت است] ''بازبینی در ۴ فوریه ۲۰۱۶''</ref> هرچندتمجیدمورد برخی ازتحسین منتقدان سینما را به همراهقرار داشتگرفت.
