آش دوغ: تفاوت میان نسخه‌ها

این غذا را با استفاده از ماست یا دوغ تازه، برنج، سیر، نخود، تخم مرغ، سبزی آش یا سبزی محلی و یا کوهی،کوهی و نمک می‌پزند،می‌پزند. در هنگام خوردن نیز می‌توان از سیر کوبیده تازه و [[نعناع]] داغ نیز استفاده کرد. معمولامعمولاً این غذا دارای طمیطعمی ترشترش‌مزه مزه‌است‌است.

برخی هنوز در مراسم‌های عروسی این غذا را در کنار کباب، پیچاخ قیمه و خوراک مرغ سرو می‌کنند. گفتی است که یکی از جاذبه‌های شهر توریستی [[سرعین]] فروش اینهمین آش است. در گذشته نه چندان دوردور، در شهر [[اردبیل]] مغازه‌هایی مخصوص فروش آش دوغ وجود داشته‌اند که امروزه بیشترشان تعطیل شده‌اند.