روغن سویا: تفاوت میان نسخه‌ها

سویا از بهترنبهترین منابع [[لسیتین]] است. سوی بین مشتق شده از سویا که مکمل مواد غذایی است ترکیبی از ۱۹-۲۱٪ از [[فسفاتیدیل کولین]]، ۸-۲۰ درصد [[فسفاتیدیل اتانول آمین]]، ۲۰-۲۱٪ [[اینوزیتول]] فسفولیپیدها، ۳۳-۳۵ درصد [[روغن سویا]] ، ۲-۵ درصد استرول، ۵ درصد کربوهیدرات، ۱ درصد رطوبت و ۵ – ۱۱% سایر فسفاتیدها می‌باشد. لسیتین موجود در [[سویا]] بویژه برای افزایش حافظه مفید است.{{مدرک}}